Queso de oveja, Semicurado 2Kg

Descripción breve:
El Peso es aproximado - Pieza Entera
Precio: 27,00 €
Todos los precios tienen el IVA incluido



Ingredientes: Leche pasterizada de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal, cuajo y lisozima (derivada del huevo).

Queso de oveja semicurado, elaborado con leche, pasteurizada de la mejor calidad, con una maduración aproximada entre 45 y 60 días, su aspecto interior es de color marfil. Su corteza es de color marrón oscuro, con pleita en su contorno y flor en la parte superior e inferior. Su sabor suave pero intenso, gracias a la leche de oveja con la que está fabricado.

Debe conservarse refrigerado, en la zona más fría del frigorífico para que pierda poco a poco el agua y vaya madurando correctamente.

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