Queso de oveja, Curado 3Kg

Descripción breve:
El Peso es aproximado - Pieza Entera
Precio: 41,70 €
Todos los precios tienen el IVA incluido



Ingredientes: Leche pasterizada de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal, cuajo y lisozima (derivada del huevo).

Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada, con una curación de entre 6 y 8 meses que proporciona un sabor intenso y un color marfil y más oscuro por los bordes. Su corteza presenta, por lo general, un color marrón oscuro.
Debe conservarse refrigerado. Es un queso madurado, con lo que se puede conservar entre 8 y 10ºC, en la zona menos fría del frigorífico

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