Queso de oveja Añejo, en aceite 3,3Kg

Descripción breve:
El Peso es aproximado - Pieza Entera
Precio: 56,43 €
Todos los precios tienen el IVA incluido



Ingredientes: Leche de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal, cuajo y lisozima (derivada del huevo).

Queso de oveja añejo en aceite. Queso curado graso, elaborado con leche de oveja, pasteurizada de la mejor calidad, con una curación aproximada de 11 meses. Pasta prensada de color marfil con sabor fuerte que se consigue gracias a su permanencia en aceite durante cien días, aproximadamente. Después se saca del aceite y se deja escurrir para luego ser envasado al vacío.

Debe conservarse refrigerado. Es un queso “viejo”, con lo que se puede conservar entre 8 y 10ºC en la zona menos fría del frigorífico

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